本篇文章给大家谈谈贝柱的贝柱家常做法，以及柱家常做法，法正正宗蒜茸贝柱怎么做对应的宗蒜柱知识点，文章可能有点长，茸贝但是贝柱希望大家可以阅读完 ，增长自己的法正知识，最重要的宗蒜柱是希望对各位有所帮助 ，可以解决了您的茸贝问题 ，不要忘了收藏本站喔。贝柱

本文目录

1. 柱家常做法 ，法正正宗蒜茸贝柱怎么做
2. 北极贝柱的宗蒜柱家常做法
3. 贝柱怎么做如何做好吃

柱家常做法，正宗蒜茸贝柱怎么做

1.扇贝柱自然解冻，茸贝然后洗净后加入料酒15ml、贝柱干淀粉一起拌匀，法正腌制15分钟 。宗蒜柱然后将辣椒切成1厘米见方的小块
，香菇切成小丁；

2.鸡蛋打散后加入剩余的15ml料酒再次打匀，然后下锅摊成蛋液，炒散备用；

3.锅中加入少许的油，烧到5成热时放入腌好的贝柱，大火快速炒至变色；

4.贝柱变色后，放入香菇、鸡蛋炒出香味，然后加入盐、糖拌匀；

5.最后放入青红椒拌匀后即可出锅。贝柱就是扇贝里面一块比较硬的、圆柱状的肉，肉质比较紧密，有弹性 。

北极贝柱的家常做法

用料

鲜贝柱
、蒜 、淀粉、生菜、盐、糖 、白胡椒粉 、单色酱油、鲜贝柱 、蒜
、淀粉、生菜、盐、糖
、白胡椒粉  、单色酱油

做法

1.备好材料。蒜碎 。

2.贝柱用少量盐、白胡椒粉抓均。

3.用淀粉包衣 
。

4.用适量食用油把贝柱小火煎一煎，感到断生了即可 ，不需要变色。

5.两面煎好出锅待用。

6.蒜碎用热油炒出香味儿。

7.放调料挑出自己喜欢的口味儿。

8.淋到煎好的贝柱上即可

贝柱怎么做如何做好吃

1.扇贝柱自然解冻  ，然后洗净后加入料酒15ml
、干淀粉一起拌匀，腌制15分钟。然后将辣椒切成1厘米见方的小块，香菇切成小丁；

2.鸡蛋打散后加入剩余的15ml料酒再次打匀，然后下锅摊成蛋液，炒散备用；

3.锅中加入少许的油，烧到5成热时放入腌好的贝柱，大火快速炒至变色；

4.贝柱变色后，放入香菇、鸡蛋炒出香味 ，然后加入盐 、糖拌匀；

5.最后放入青红椒拌匀后即可出锅。贝柱就是扇贝里面一块比较硬的  、圆柱状的肉，肉质比较紧密，有弹性
。超市中有冰冻包装的 ，价格也不贵 ，挑选的时候要注意新鲜程度，否则回家解冻以后都是水分和腥味；料酒能给海鲜去腥，蛋液中加入少许的料酒也能去腥，还能使鸡蛋更好的蓬松；这个菜很简单，没有什么需要说的。配料可以根据自己的喜好调整，放胡萝卜
、黄瓜等等也不错 。

OK，本文到此结束 ，希望对大家有所帮助
。